JOSÉ C. MERCHUK – Ben-Gurion University of the Negev, Israel
“Para que Necesito un Ingeniero Químico, si mis Algas Crecen Solas?

Dr Jose Merchuk Department of Chemical Engineering and Unit of Biotechnology,
 Ben-Gurion University of the Negev, Beer Sheva, Israel

Contribución de la ciencia de la ingeniería química al diseño y operación optima de foto-bioreactores. Eso sobre la base de que en su origen, la producción masiva de algas precedió a la tecnología de los reactores químicos. Se hará una reseña de cual es el estado actual del tema, los diferentes enfoques a la dinámica de la fotosíntesis, de los puntos que aun no han sido debidamente dilucidados, y de como interviene la ingeniería de procesos en todo eso. La base de esta presentación es un capitulo de la Encyclopedia of Industrial Biotechnology, que será publicado por Elsevier a de fin de este año, en el cual son coautores Francisco García Camacho y Emilio Molina Grima, de España

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