| | Título del Abstract // Autores |
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[70-061]
(1086) Influencia de condiciones operativas en la concentración por destilación molecular de nutracéuticos presentes en el aceite esencial de romero |
| | Pramparo Maria del Carmen 1, Mezza Gabriela 2, Borgarello Ana 2, Zygadlo Julio 3; (1) Univ. Nac. de Rio Cuarto - Facultad de Ingenieria - Departamento de Tecnologia Quimica, (2) Universidad Nacional de RÃo Cuarto, (3) Universidad Nacional de Cordoba |
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[70-062]
(1116) Utilización de un método de captación de radicales libres para la determinación de propiedades antioxidantes de aceite esencial de orégano concentrado por destilación molecular |
| | Pramparo Maria del Carmen 1, Borgarello Ana 2, Soltermann Arnaldo 2, Mezza Gabriela 2; (1) Univ. Nac. de Rio Cuarto - Facultad de Ingenieria - Departamento de Tecnologia Quimica, (2) Universidad Nacional de RÃo Cuarto |
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[70-063]
(1139) Propiedades térmicas y mecánicas de pelÃculas de gelatina plastificadas con glicerol |
| | Rivero Sandra 1, GarcÃa MarÃa 1, Pinotti Adriana 1; (1) CIDCA |
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[70-064]
(1185) CaracterÃsticas fisicoquÃmicas y sensoriales de citral encapsulado por secado spray |
| | Sosa Natalia 1, Schebor Carolina 1, Zamora MarÃa 2, Chirife Jorge 2; (1) Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, (2) Facultad de Ciencias Agrarias UCA |
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[70-065]
(1205) “Obtención de cortes enriquecidos durante la extracción de aceites esenciales crudos†|
| | Guala MarÃa 1, PEREZ GUSTAVO 2, MEDINA JOSE 2; (1) FIQ UNL Santa Fe, (2) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL |
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[70-066]
(1215) “Obtención de cortes enriquecidos durante la extracción de aceites esenciales crudos†|
| | PEREZ GUSTAVO 1, GUALA MARÃA 2, BARDUCCO LORENA 2, MARSÓ ALEJANDRO 2, ELDER HERIBERTO 2; (1) UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL, (2) FIQ UNL Santa Fe |
