Noemi Zariztky
Ingeniera Química de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y Dra. en Ciencias Química de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Es Profesora Titular de la UNLP e Investigadora Superior del CONICET. Recibió numerosos reconocimientos y premios por su actividad científica, siendo distinguida con el Premio de Investigadora de la Nación Argentina 2015. Sus áreas de investigación son: Ingeniería de Alimentos, Fenómenos de transferencia y Biopolímeros.