Asociación Argentina de Ingenieros Químicos
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Quimired 201



                                                                  "quimi-red" canal de comunicación entre ingenieros químicos
                                                        
                                                               y afines, canal de difusión de la AAIQ:
                                                                          
                                                    Asociación Argentina de Ingenieros Químicos filial Rosario.
*Comunicaciones: Esta quimirred es extensa así que tendrán que elegir qué leer. Hay noticias de eventos internacionales y le damos la dirección de internet, los comentarios de las dislatadas reuniones semanales, la solución al problema de las mechas, el nobel de química para justificar por qué se llama  a esto quimi-red, un relato de los inicios en la profesión de uno de nuestros quimirredianos ubicado al sur del Río Grande, los premios IGNobel, oportunidades de trabajo, suprimimos el pensamiento de la semana para dar más lugar al humor y fin.
 
*Eventos
INTERNACIONALES pero en la vecindad Me llegó el mensaje que sigue. Obviamente es un poco tarde para preveer un viaje, pero..no sería interesante que Quimired se contacte con la Secretaria de Extensión de la Universidad de Campinhas para que nos envie la informacion que distribuye en el área de la Ingenieria Quimica y otras? Saludos Ing. Alberto Gatti
AGITAÇÃO DE FLUIDOS- Dr. JAMES Y. OLDSHUE  O departamento de Processos Químicos da Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP esta trazendo para o Brasil um dos maiores nomes em Mistura de Fluidos, Dr. James Y. Oldshue. Não percam esta oportunidade.DIAS 4 E 5 DE OUTUBRO - SÃO PAULO
http://www.feq.unicamp.br/~nunhez/cursos.html
Inscrições para São Paulo:
http://www.extecamp.unicamp.br/dados.asp? sigla=FEQ-0004&of=001
Divulgação, Informações e Reservas:
Faculdade de Engenharia Química FEQ/UNICAMP.Tel.: (0xx19) 3788-3811extensao@feq.unicamp.br
 
*Encuentro de los martes en el CIR, Laprida 935: No se que festejamos el martes pasado pero siempre hay ambiente propicio. Carlos C. trajo empanadas, pero el número de los asistentes superaron las mejores expectativas, 13 o 14, así que el Murga estaba con su peor cara de cul..., ¿Nunca se puede calcular cuántos vienen! ¡Así nunca podremos pasarla bien! Siempre hay que salir a apagar incendios- se quejó, pero como no es de los que se quedan en lamentaciones, hizo comprar más empanadas y vino y se salvó la situación.
Carlos C. y el presidente le explicaban al joven Ing. Salinas sobre historia de la industria química, y la ingeniería química, su origen con los "alcalai inspectors" de la Inglaterra de la revolución industrial y su posterior concreción en los Estados Unidos. Después de comer Salinas se fue y comenzó un truco de seis. El Pepe Varela se enojó porque perdía una mano imposible - ¡Tendría que haber viagra para mejorar la performance del truco para ALGUNOS JUGADORES!- decía indignado ante los tremendos errores de estrategia de uno de sus compañeros. No OBSTANTE, ganaron la mano- ¡ De puro cul..! - dijo el Pepe y agregó ¡No me desdigo y repito: algunos necesitan viagra para jugar al truco! ¡No es posible que uno haga sacrificios para venir a jugar y tenga que soportar esta calamidad! ¡ No hay derecho!
Invitamos a la próxima reunión y recordamos para concurrentes poco frecuentes que se quedarán a cenar, contactarse telefónicamente con nuestros colegas, Héctor Bachetti (4252396) o Paco Espinosa (4252956) para conocer la cantidad de asistentes y evitar incidentes.
 
Aquí va la solución al problema DE LAS MECHAS: Se encienden ambas mechas. Una, de los dos extremos y la otra de un solo
extremo. Cuando la primera se consumió toda, han pasado 30 minutos (puesto que la misma se consumía en 1 hora, prendida de los 2 extremos lo hace en media hora.) En ese mismo momento, la mecha que fue prendida de un solo extremo está justo a la mitad. Entonces ahora enciendo a ésta del otro extremo. Dado que a esta mecha le resta media hora para consumirse toda, prendida de ambos extremos serán 15 minutos más. Por lo tanto: 30  + 15 = 45 minutos (
Federico Neira) MAXI, desde Europa, también manda la solución. 
Otra solución la encuentra el  Ing. Pablo Garibaldi : Tomamos las dos mechas y las colocamos una al lado de la otra de forma que queden paralelas y con los extremos coincidentes. Encendemos las dos pero en extremos opuestos y en el preciso momento en que se crucen ambas llamas (30 minutos), volvemos a correrlas para que los extremos coincidan nuevamente. Finalmente en el momento que ambas llamas vuelvan a cruzarse (15 minutos), tendremos en total 45 minutos.
 
Nobel de Química para estudios celulares
Una célula humana es algo así como una fábrica en miniatura, agitada por una actividad febril. Alberga y sintetiza decenas de miles de proteínas encargadas de acelerar reacciones químicas, montar la defensa contra agentes externos y otra miríada de procesos que hacen posible la vida.
Hace algo más de dos décadas, dos científicos israelíes y uno norteamericano lograron averiguar un dato crucial: cómo hace esta fábrica para deshacerse de las "piezas falladas" y "vencidas"; es decir, cómo se libra de las proteínas que ya cumplieron con su función o que tienen "defectos de fabricación".
Fueron Aaron Ciechanover, Avram Hershko e Irwin Rose, que acaban de ser galardonados con el Premio Nobel de Química 2004 por su trascendente contribución a la ciencia.
"A través del descubrimiento de este proceso regulador, Ciechanover, Hershko y Rose permitieron entender en el nivel molecular cómo la célula controla un número de procesos bioquímicos importantísimos, tales como el ciclo celular, la reparación del ADN, la transcripción genética y el control de calidad de las proteínas recién producidas -afirma en su comunicado la academia sueca-. El conocimiento de esta forma de muerte proteínica controlada también ha contribuido a explicar cómo funciona el sistema inmune. Los defectos en este sistema pueden conducir a varias enfermedades, incluyendo algunos tipos de cáncer".
Los científicos trabajaron juntos en el Fox Chase Cancer Center de Filadelfia, y a principios de los años 80 describieron en dos trabajos publicados en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences el ingenioso sistema por el que la célula se deshace de las proteínas que no le sirven: les "pega" una "etiqueta" -la ubiquitina (del latín, ubique, en todas partes)- que indica que deben ser degradadas por una especie de "tacho de basura" celular: el proteasoma.
Cuando una proteína tiene esa señal, está condenada. Tal vez por eso, en tono poético, la academia sueca llama a la ubiquitina "el beso de la muerte".
"Es una proteína pequeña, de 76 aminoácidos -ilustra Parodi-. Y el proteasoma es como un barril al que se le abre la tapa, entran las proteínas que tienen esa ubiquitina y son degradadas".
Un mecanismo universal
Eduardo Arzt  investigador del Laboratorio de Fisiología y Biología Molecular de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA explica que "la ubiquitinización es un mecanismo que tienen todas las células de mamíferos para degradar proteínas. Cuando la proteína lleva esa etiqueta, la célula sabe que tiene que ponerla en el proteasoma. Lo que descubrieron Ciechanover, Hershko y Rose es la cascada enzimática que hace posible la señalización".
Según el investigador de la UBA, se vio que esta marca de ubiquitinización que reciben las proteínas les cambia la función. Y se descubrió también una segunda etiqueta: el SUMO. Cuando una proteína tiene la etiqueta SUMO, se "salva" de ir al proteasoma, va al núcleo de la célula y cambia totalmente la función celular.
"En cualquier tejido, que una proteína se degrade o no se degrade es central para la función de esa célula", subraya Arzt.
El mal funcionamiento de la ubiquitina puede estar en el origen de tumores, enfermedades musculares y cardiovasculares, alteraciones genéticas, como el síndrome de Down, y el envejecimiento, entre otros trastornos conocidos como "ubiquitinopatías".
Julio Caramelo, investigador de la Fundación Leloir, explica que si bien las proteínas degradadas por las células son muy diversas, la etiqueta es la misma para la mayor parte de los casos. "El proteasoma es un complejo que corta en pequeños fragmentos las proteínas que se encuentran unidas a la ubiquitina, que luego son reciclados por la célula -afirma-. Cuando este sistema falla, la concentración de una proteína cae fuera del rango necesario para su función normal y pueden originarse diversas patologías".
 
*Comentarios del Foro: Experiencias de la profesión.
Cuando recien llegué a México estuve tres meses sin trabajo hasta que al fin encontré uno en Tenango del Valle un pueblito cerca de Toluca, fue sin duda la peor etapa de mi vida. Trabajaba 12 horas, de noche bajo la lluvia, los reactores estaban a la intemperie, frío, lluvia, todo mojado, la planta no tenía luz, va… planta una forma de llamarle era un changarro eso mas que planta, andábamos buscando la materia prima en la oscuridad con linternas, entraba a las 7 de la tarde  y salía a las 7 de la mañana, como si fuera poco alquilaba una pieza de 2x2 en un conventillo de mala muerte. El dueño de la empresa era un negrero, contrataba a todos en negro, menores de edad sin seguro, si se accidentaban los despedía, no tenía uniforme, usaba mi ropa, arruiné tres pantalones con ácidos y químicos etc. Por suerte hicimos un contrato, y cuando se terminó, el me dijo que ya no tenía presupuesto para seguir teniéndo ahí, yo sentí que se me venía el mundo abajo. Hacía tan solo una semana me había dicho que quería que yo fuera el gerente de la planta para que el se dedicara a vender, y una semana después me pegó una patada en el culo. La acnédota viene aquí: Ese mismo día, me sentía morir, volvía a fojas cero otra vez a buscar trabajo, los planes de casamiento  se retrasarían; México parecía cerrarme las puertas,  y entonces me acordé de una frase que se la escuchaba al  viejo Mario desde chico decía …. Hay que ponerle cara fiera al destino ……  así que tanto como para demostrarme que no había llegado a México para rendirme así de fácil ni a la primera caída, fui a una joyería y compré el anillo de compromiso …… y lo demás es historia, estoy casado y por el momento me voy saliendo con la mía …. ¿y el destino? Como dicen los mexicanos: a chingar a su madre !!!!!!! Saludos, Fernando
 
Estimado Eduardo: Encontré la noticia del "Corriere de la será" que traduzco para la quimirred. Un abrazo, Darío
ENTREGA DE LOS Innoble A LAS INVENCIONES MÁS EXTRAÑAS
Un estudio científico sobre la relación entre la música country y el suicidio, una nueva técnica para el adorno de los cabellos y una investigación sobre la oportunidad o no de ingerir comida caída a tierra dentro de 5 segundos. Éstas son algunas de las invenciones premiadas en Harvard en los "IGNobel 2004", los contra Nobel asignados a estudios verdaderos pero originales con el fin de despertar la curiosidad y hacer reír a la gente sobre temas de ciencia y tecnología.
 
*Miembros con problemas en la recepción de la quimi-red para que algún amigo les avise.
Delivery to the following recipients failed.
       adrian_rosenbaum@hotmail.com
       daro_ing@hotmail.com
       jorgecaporale@hotmail.com
       lauraprieto954@hotmail.com
       mcciapini@hotmail.com
       silvanaaponte@hotmail.com
       upicardi@hotmail.com
       vickyvilanova21@hotmail.com
mariano.meinardy@bahco.com

*Oportunidades / Trabajo
Rubro actividad: Elaboración de lácteos quesos en general y Dulce de Leche.
Experiencia en el rubro deseable pero no excluyente.
Sexo y edad: indistintos
Lugar de trabajo Marcos Paz, tiempo completo
REQUISITOS: experiencia en manejo de personal aproximadamente 20 personas,  don de mando. Conocimientos comprobables de normas de proceso, control de
calidad e >higiene.  Responsabilidad total y absoluta de la planta.
Remuneracion acorde a la persona con posibilidades de crecer en el aspecto economico como tambien laboral.
Los interesados en postularse enviar CV indicado
REF: MARCOS PAZ
en el asunto del mail a aaiia@lycos.com y/o a aaiialaboral@hotmail.com
BUMERAN:
PASANTIA - PACKAGING, MULTINACIONAL DE CONSUMO MASIVO [Vacantes 1] 
Argentina, Buenos Aires
Descripción del aviso: REQUISITOS: Estudiantes avanzados de Ingeniería Química y/o Mecánica. Es conveniente experiencia previa en Packaging, sobre todo en Compañías de alimentos, bebidas, cosmética y/o limpieza ( no es excluyente ). Conocimientos de la teoría de materiales plásticos, polímeros. Conocimientos avanzados del idioma inglés. Manejo de Autocad.
TAREAS: Brindar soporte al equipo de Packaging en diversas tareas de índole técnica como: medición y calificaciones de materiales de empaque de todo tipo (soplado, inyección, laminados flexibles) , muestreos en planta, asistencia a ordenes experimentales en planta y en proveedores, confección de planos , entre otras. Remuneración: $800 netos por mes.
Sexo Postulante: Indistinto
Area: Investigación y Desarrollo
Industria: Higiene y Perfumería,  Contratado
url: http://ar7.bumeran.com/aplicantes/a_posting.ngmf?IDPOST=752030
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Ingeniero Especialista en Seguridade Higiene, Industria Alimenticia [Vacantes 1] 
Argentina, Buenos Aires
Descripción del aviso: Ingeniero especialista en Seguridad, Higiene Industrial y Medio Ambiente. La búsqueda esta orientada a profesional que tendrá a su cargo la responsabilidad integral del área, el vínculo con los organismos de control y la implementación de las políticas internas. Deberá poseer, además de la formación profesional, experiencia comprobable en posición similar en planta de empresas líderes, no menor a cinco años. Deberá poseer experiencia en administración por objetivos y trabajo en equipo orientado por metodologías de calidad total y mejora continua, además de buen manejo del idioma ingles. Deberá tener disponibilidad para radicarse en zona sur, en localidad próxima a Capital.
Sexo Postulante: Indistinto
Area: Producción e Ingeniería
Industria: Alimenticia,  Contratado
url: http://ar3.bumeran.com/aplicantes/empleo.ngmf?IDPOST=769670&DE_AGENTES=1&IDAGE=10124750
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Ingenieros de Proceso, Domec S.A. [Vacantes 4]   
Argentina, Buenos Aires
Descripción del aviso: Orientamos la búsqueda hacia un ingeniero Mecánico; Industrial o Químico que haya cumplido tareas en Plantas Industriales en el área de manufactura, preferentemente en industria automotriz y/o metalúrgica línea blanca. Serán sus responsabilidades el desarrollo,sistematización e implementación de procesos productivos como así también la formulación de especificaciones y manuales técnicos y mejora continua. Deberá poseer sólidos conocimientos de calidad total y control estadístico de procesos, haber participado en procesos de certificaciones de plantas industriales, aseguramiento de calidad etc. Pensamos en un profesional con buen nivel de inglés oral y escrito y capacidad de liderazgo, buenas aptitudes interpersonales y dinamismo. Lugar de trabajo: Bernal, Prov. de BA. Indicar remuneración bruta pretendida
Descripción de la empresa: Diseño, fabricación y comercialización de artefactos domésticos
Sexo Postulante: Indistinto
Area: Producción e Ingeniería
Industria: Manufactura,  Full-time
url: http://ar5.bumeran.com//aplicantes/empleo.ngmf?IDPOST=767510
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CLARIN:
GERENTE de Seguridad e Higiene p/ Industria Z/Oeste -Bs.As. Full Time Relac.Dep. Ing. Inscrip.DNHST, Exp. Ind.Quimica o Petroq. Env.CV y Pret. petroquimicaoeste@datafull.com
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INGENIERO EN ALIMENTOS. Sexo Mascul. Hasta 32 años. Dominio idioma Inglés. Experiencia mínima 2 años. Conocimientos de Acces. estudioburiano@ciudad.com.ar. Entrevista TE 4816-3315
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JEFES EN SEGURIDAD E HIGIENE: a) Para Jefatura Prof del área, con Sólida exper b) Técnicos c/1 año de Exper. AMBOS PUESTOS efectivos P/import industr aliment Zna Sur. Enviar CV asconsulting@ba.net
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SUPERVISOR de Inyecc PVC. p/Import Ind plástica multinac Zn Pilar c/exper en PLC y personal a cargo. 30-50 añ Resida Zona Excel. Remun y benef Enviar CV x Mail: rrhhseima@fibertel.com.ar
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agradecmos a Fabio Massera Estudiante de Ingeniería Química
*HUMOR... o algo parecido.
Florentino era un paisanito que podía ser considerado "el ultimo orejón del tarro" de su pueblo: era el más feo, el más desprolijo, el de menor promedio en la escuela, el suplente eterno del equipo de fútbol.
Una tarde venía caminando y canturreando alegremente; se topó con un buen amigo quien le preguntó a qué se debía su regocijo.
-- Es que me voy a casar -- contestó Florentino.
-- ¿Y con quién te casás?
-- Con la Raela Fernández.
-- Pero Florentino!, esa piba se acostó con todos los muchachos del pueblo!
Y la súbita contestación del paisanito:
-- Bah! Por lo grande que es el pueblo! (otra colaboración de Darío)
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