Fecha: Martes 8 de Agosto de 2017, 11:30 - 12:30, PLAPIQUI 1 ()
09a Planes de estudio. Laboratorios y prácticas profesionales
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(1976) Los Rápidos, un juego de mesa como estrategia para el aprendizaje de las herramientas con enfoque de ciclo de vida en la Ingeniería Química
Civit Bárbara 1, Piastrellini Roxana 2, Curadelli Silvia 2, Arena Alejandro 2, Barón Gabriela 2, Arce Bastías Fernando 2; (1) CONICET, (2) Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Mendoza
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| 11:50 | [35-b] |
(1969) Envasado de alimentos en películas con diferente permeabilidad al oxígeno y su efecto en el crecimiento microbiano durante el almacenamiento refrigerado como trabajo de laboratorio para alumnos de grado
Dello Staffolo Marina 2, PINOTTI ADRIANA 1, Tomas Mabel 1; (1) CIDCA, (2) CIDCA, CICPBA, CONICET, Facultad de Ingeniería, UNLP.
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| 12:10 | [35-c] |
(1970) Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de muestras comerciales de dulce de leche como trabajo de laboratorio para alumnos de grado
Dello Staffolo Marina 2, PINOTTI ADRIANA 1; (1) CIDCA, (2) CIDCA, CICPBA, CONICET, Facultad de Ingeniería, UNLP.
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