Conferencia Plenaria Noemi Zaritzky - (UNLP / CIDCA Conicet) “Modelado matemático y simulación numérica de procesos de transferencia de energía en ingeniería de alimentos: casos de análisis”
Fecha: Miercoles 7 de Agosto de 2019, 17:15 - 18:15, SALA2 (Los Maderos)
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Noemi Zariztky
Ingeniera Química de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y Dra. en Ciencias Química de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Es Profesora Titular de la UNLP e Investigadora Superior del CONICET. Recibió numerosos reconocimientos y premios por su actividad científica, siendo distinguida con el Premio de Investigadora de la Nación Argentina 2015. Sus áreas de investigación son: Ingeniería de Alimentos, Fenómenos de transferencia y Biopolímeros.