Indice de Trabajos por subárea - 02e Biocatálisis y biotransformaciones. Aspectos básicos de Ing. aplicada. |
| Título del Abstract // Autores | |
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| [22-009] (1929) Evaluación de variables en el proceso inmovilización de fructofuranosidasa sobre sílica 60 G para la producción de prebióticos | |
| Araujo Sofia 4, Araujo Paula 3, Valdeon Daniel 2, Perotti Nora 1; (1) PROIMI Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos, (2) Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología - Universidad Nacional de Tucumán, (3) Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de ciencias Exactas y Tecnología, (4) Universidad Nacional de Tucumán |