La Asociación Argentina de Ingenieros Químicos está trabajando en el ánimo de gestar entre el 1 al 4 de Octubre del año 2006 el XXII Congreso Interamericano de Ingeniería Química y el V Congreso Argentino de Ingeniería Química "Innovación y Gestión para un desarrollo sustentable".   Consideramos que previamente la convocatoria a Reuniones Interdisciplinarias estableciendo Foros para el  intercambio de experiencias, presentación de tecnologías, ideas y proyectos  pueden aportar a la mejora de las Empresas de esta Área. Esta convocatoria hecha desde Rosario y al Corredor Logístico reconocido como Polo Industrial Rosario motivarán a recibir y brindar iniciativas para encontrarnos en octubre de 2006 en nuestro Congreso. Gracias. Entonces los invitamos a compartir...            ...La II Muestra Activa del Pan Dulce...                 Asociación de Ingenieros Químicos de Rosario                Centro de Ingenieros de Rosario CIR            Jueves 1 y viernes 2 de diciembre de 2005

Programa Tentativo para cada Jornada

17:30

	Presentación de la muestra
18:00	Charlas técnicas (Duración 30 minutos: Temas: Harinas y elementos para la preparación de Pan, tecnologías actuales y futuras, cuidado de los alimentos, higiene y seguridad en la Cocina, investigación y desarrollo)
20:30	Degustaciones
22:00	Brindis del Pan Dulce

Dirigido a : Todos quienes apoyen a la Industria Alimentaria, especialmente la panificación y preparación del Pan Dulce. Muy en especial a los estudiantes de Química en todas las especialidades y a los alumnos del Arte de Cocina, en la búsqueda del acercamiento a las Instituciones que los agrupan y con la finalidad de cuidar su proactividad, generación de ideas y defensa del desarrollo sustentable en la actividad alimentaria. Y al público de Rosario quien tenga el gesto de compartir uno de nuestro objetivo durante las próximas Fiestas: Presentar una Canasta muy llena de Pan Dulce que ofreceremos a los niños y ancianos carenciados quienes tambien tienen derecho a participar.

Informar  la asistencia reservando las tarjetas hasta el 25 de noviembre de 2005

 CIR. Centro de Ingenieros de Rosario: Laprida 935 (2000) Rosario  Telefonos : 4244496 y 4472464
info@cirosario.org.ar                

                Participan en el Brindis del Pan Dulce:

Disertantes Invitados y Temas Propuestos:

Ing. Hugo Sanchez (ITA-FIQ-UNL): "Harinas especiales para Panificación"

Ing. Carlos Mufarrege (AIQ-R): "Ideas para elaborar el Pan Dulce en el 2050"

Ing. Rolando Gonzalez (ITA-FIQ-UNL): "Aspectos Nutricionales de Alimentos a base de Cereales".

Expositores de Pan Dulce confirmados:

ALTA COCINA

Panadería Alcorta

Cierre de propuestas: Martes 30 de agosto de 2005

Auspicia ALTA COCINA

Visita Guiada a Industrias de la Panificación.  Se está programando al día sábado 3 de diciembre en Bus con salida a la hora 08 00 desde el CIR, Laprida 925. Recorrido: Avenida Costanera, Puente Rosario Victoria hasta esta Ciudad donde pasaremos por la Abadía, Fabricas de Pan Dulce, Centro, Puerto y luego regresamos llegando a la hora 13 00 a Rosario. Anotarse para reservar lugar. A la fecha ya contamos con 12 interesados.  (Consultar al 0341-4256275)