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Sabbatini, Mario (CERZOS (CONICET) y Dpto Agronomía UNS // Argentina)
- [45-025 Poster session] -- (1234) Modelación del planeamiento operativo de la aplicación de herbicidas en cultivos"
SAEZ, SILVIA (Universidad Nacional de Tucumán - Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología // Argentina)
- [45-055 Poster session] -- (1192) Calidad bacteriológica del agua utilizada para riego"
SILVIA SAEZ (Universidad Nacional de Tucumán - Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología),
LILIANA DI MARCO
(Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de ciencias Exactas y Tecnología) y
María Genta
(Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología- UNT)
Saidman, Silvana (INIEC- Dpto de Ingeniería Química- Universidad Nacional del Sur // Argentina)
- [70-017 Poster Session] -- (1127) ELECTRODEPOSICIÓN DE ZN SOBRE ACERO SAE 4140 EN PRESENCIA DE SOLUCIONES DE AOT"
Ivana Lehr
(Instituto de Inginiería Electroquímica y Corrosión (INIEC)- Dpto de Ingeniería Química- UNS) y
Silvana Saidman (INIEC- Dpto de Ingeniería Química- Universidad Nacional del Sur)
Salerno , Daniel (Technische Universität Berlin // Germany)
- [45-009 Poster session] -- (1021) Proceso Alternativo para la produccion de Etileno, Electricidad y Formaldehido mediante Acoplamiento Oxidativo de Metano"
Daniel Salerno (Technische Universität Berlin)
Salinas, Daniel (INIEC - UNS // Argentina)
- [70-021 Poster Session] -- (1272) Formación Electroquímica del Sistema Trimetálico Au/Pd/Sn sobre Carbono Vítreo"
Lorena Meier
(INIEC - Dpto. de Ing. Química - Universidad Nacional del Sur),
Silvana Garcia
(INIEC - UNS) y
Daniel Salinas (INIEC - UNS)
Salinas, Daniel (CONICET // Argentina)
- [70-020 Poster Session] -- (1247) Theoretical studies on UPD and OPD Hydrogen adsorption over Rh, Pd, and Rh overlayers on Pd, through Density functional theory."
Salvatori, Daniela (UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE // Argentina)
Sánchez, Bárbara (INCAPE (FIQ-UNL,CONICET) // Argentina)
SANCHEZ, Esteban (INCAPE (FIQ-UNL,CONICET) // Argentina)
Sanchez, Jorge (UNAM // Mexico)
Sánchez, María (Fac. de Ing. - U.N. del Comahue // Argentina)
- [70-018 Poster Session] -- (1140) Comportamiento antiensuciante de membranas de matriz mixta para la filtración de emulsiones"
Sánchez, María de la Peña (Fac. de Ing. - U.N. del Comahue // Argentina)
sanchez carelli, francisco (FLARGENT S.A. // Argentina)
Sánchez Morales, Jhon (PLAPIQUI - UNS // Argentina)
- [20-049 Sesion de Posters] -- (1096) EFECTO DE LAS CONDICIONES DE AGITACIÓN SOBRE LA HIDROGENACIÓN DE ACEITES EN UN REACTOR CON AGITADOR MONOLÍTICO"
Sanchez-Castellanos, Francisco (Universidad Nacional de Colombia // Colombia)
Santa Cruz, Alejandro ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” // Argentina)
- [56-a 07f Dispersión atmosférica de efluentes gaseosos] -- (1130) Determinación de zonas de impacto ante la dispersión en aire de bioaerosoles. Casos de estudio: Dispersión de bacterias en plantas de tratamiento de aguas negras municipales "
Sandra Godoy
(Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Rosario),
Nicolas Scenna
( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” ) y
Alejandro Santa Cruz ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” )
Santillán, Daniela (Universidad Nacional de Tucumán - Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología // Argentina)
- [45-058 Poster session] -- (1173) Diseño e implementación de ensayos de laboratorio para el estudio de procesos de transferencia de calor"
Daniela Santillán (Universidad Nacional de Tucumán - Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología),
Ezequiel Vitriu
(Universidad Nac. de Tucumán),
María Genta
(Fac. de Ciencias Exactas y Tecnología- UNT) y
Rolando León
(Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de ciencias Exactas y Tecnología)
Santori, Gerardo (CINDECA-UNLP // Argentina)
Santos, Elisabeth (Institut für Theoretische Chemie Universität Ulm // Germany)
- [70-020 Poster Session] -- (1247) Theoretical studies on UPD and OPD Hydrogen adsorption over Rh, Pd, and Rh overlayers on Pd, through Density functional theory."
Santos, Ulises (UNCPBA Facultad de Ingeniería // Argentina)
Sapag, Manuel (Instituto de Física Aplicada - Universidad Nacional de San Luis // Argentina)
- [45-031 Poster session] -- (1042) Utilización de efluentes sólidos de la industria vitícola para la obtención de carbones activados destinados a la remoción de plomo y cadmio"
Marianela Gimenez
(IIQ. Fac. de Ingeniería U.N.S.J.),
Cecilia Morandi
(Universidad Nacional de San Juan),
Ivana Orozco
(Universidad Nacional de San Juan),
María Sardella
(IIQ. Fac. de Ingeniería U.N.S.J.),
Ana Deiana
(Instituto de Ingeniería Química - Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de San Juan) y
Manuel Sapag (Instituto de Física Aplicada - Universidad Nacional de San Luis)
Sardella, María (IIQ. Fac. de Ingeniería U.N.S.J. // Argentina)
- [45-031 Poster session] -- (1042) Utilización de efluentes sólidos de la industria vitícola para la obtención de carbones activados destinados a la remoción de plomo y cadmio"
Marianela Gimenez
(IIQ. Fac. de Ingeniería U.N.S.J.),
Cecilia Morandi
(Universidad Nacional de San Juan),
Ivana Orozco
(Universidad Nacional de San Juan),
María Sardella (IIQ. Fac. de Ingeniería U.N.S.J.),
Ana Deiana
(Instituto de Ingeniería Química - Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de San Juan) y
Manuel Sapag
(Instituto de Física Aplicada - Universidad Nacional de San Luis)
Sarto, Agustín (FIUBA // Argentina)
- [8-a 10k Mejoras en la industria de procesos] -- (1282) PRODUCCIÓN DE HIDRÓGENO A PARTIR DE BIOETANOL: ESCALA PLANTA PILOTO"
Cecilia Graschinsky
(FIUBA),
Joaquín Ubogui
(FIUBA),
Agustín Sarto (FIUBA),
Roberto Tejeda
(FIUBA),
Javier Francesconi
(INGAR, Argentina),
Miguel Mussati
(INGAR, Argentina),
Roberto Matto
(INGAR, Argentina),
Pio Aguirre
(INGAR, Argentina) y
Miguel Laborde
(FIUBA)
Sato, Ana Carla (UNICAMP // Brazil)
- [70-039 Poster Session] -- (1090) Optimización de la etapa de formulación de postres lácteos bajas calorías adicionados con fibra, aplicando metodología de superficie de respuesta"
Satti, Angel (PLAPIQUI - UNS // Argentina)
Saucedo, Orlando (Universidad Central de las Villas // Cuba)
Saux, Clara (CITeQ-Centro de Investigación y Tecnología Química-Facultad Córdoba-Universidad Tecnológica Nacional // Argentina)
- [70-025 Poster Session] -- (1146) Estudio comparativo de propiedades magnéticas y catalíticas de matrices microporosas ZSM-5 y Beta modificadas con Cobalto"
Clara Saux (CITeQ-Centro de Investigación y Tecnología Química-Facultad Córdoba-Universidad Tecnológica Nacional),
María Renzini
(CITeQ-Centro de Investigación y Tecnología Química-Facultad Córdoba-Universidad Tecnológica Nacional),
Paula Bercoff
(FAMAF - Facultad de Matemática, Astronomía y Física. Universidad Nacional de Córdoba),
Héctor Bertorello
(FAMAF - Facultad de Matemática, Astronomía y Física. Universidad Nacional de Córdoba) y
Liliana Pierella
(CITeQ-Centro de Investigación y Tecnología Química-Facultad Córdoba-Universidad Tecnológica Nacional)
Scaglia, Gustavo (Facultad de Ingenieria - Univ. Nac. de San Juan // Argentina)
Scelza, Osvaldo (INCAPE (FIQ-UNL,CONICET) // Argentina)
- [20-035 Sesion de Posters] -- (1088) SOPORTES CARBONOSOS PARA CATALIZADORES DE CELDAS DE COMBUSTIBLES DE METANOL DIRECTO: INFLUENCIA DE LOS TRATAMIENTOS DE FUNCIONALIZACIÓN"
Scenna, Nicolas ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” // Argentina)
- [20-022 Sesion de Posters] -- (1141) Estudio termodinámico de la producción de metanol a partir de glicerina subproducto de la industria del biodiesel"
Juan Camponovo
(Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Rosario),
Javier Francesconi
(INGAR, Argentina) y
Nicolas Scenna ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” )
- [26-a 07a Gestión ambiental y desarrollo sustentable] -- (1129) ANÁLISIS DE RIESGOS COMO HERRAMIENTA DE GESTIÓN AMBIENTAL: METODOLOGÍAS PARA VALORACIÓN DE RIESGOS MEDIOAMBIENTALES - MARCO JURÍDICO"
Sandra Godoy
(Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Rosario) y
Nicolas Scenna ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” )
- [56-a 07f Dispersión atmosférica de efluentes gaseosos] -- (1130) Determinación de zonas de impacto ante la dispersión en aire de bioaerosoles. Casos de estudio: Dispersión de bacterias en plantas de tratamiento de aguas negras municipales "
Sandra Godoy
(Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Rosario),
Nicolas Scenna ( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” ) y
Alejandro Santa Cruz
( CAIMI “Centro de Aplicaciones Informáticas y Modelado en Ingeniería” )
Schäfer, German (Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA // Colombia)
- [13-a 10i Procesamiento y calidad de los productos] -- (1213) DETERMINACIÓN DE CONGÉNERES EN LICORES PRODUCIDOS EN LA “FLA” Y SU RELACIÓN CON LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DE ESTOS"
Hernan Jaramillo
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Pablo Rico
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Sergio Urrego
(Universidad de Antioquia),
German Schäfer (Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA) y
Leonardo Villa
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA)
- [20-008 Sesion de Posters] -- (1105) Concentración Mínima Necesaria de CaCO3 para Mantener la Viabilidad de Saccharomyces cerevisiae en una Fermentación Alcohólica en la "FLA"."
Yuly Porras
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Gustavo Cadavid
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Sergio Urrego
(Universidad de Antioquia) y
German Schäfer (Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA)
- [20-038 Sesion de Posters] -- (1204) MANEJO INTEGRAL Y EFICIENTE DEL CONSUMO DE ENERGÍA EN LA “FLA”"
Fernando Gomez
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Juan Jaramillo
(Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA),
Sergio Urrego
(Universidad de Antioquia) y
German Schäfer (Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA)
Schebor, Carolina (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA // Argentina)
- [70-047 Poster Session] -- (1184) Efecto de la deshidratación sobre las propiedades de microemulsiones conteniendo aroma citral encapsulado "
Natalia Sosa
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
Carolina Schebor (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA) y
Oscar Pérez
(Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA)
- [70-064 Poster Session] -- (1185) Características fisicoquímicas y sensoriales de citral encapsulado por secado spray"
Natalia Sosa
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
María Zamora
(Facultad de Ciencias Agrarias UCA),
Jorge Chirife
(Facultad de Ciencias Agrarias UCA) y
Carolina Schebor (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA)
- [70-048 Poster Session] -- (1199) Estabilidad de jugo liofilizado de mora"
Schmalko, Miguel (Univ. Nac.de Misiones // Argentina)
Schmickler, Wolfgang (Institut für Theoretische Chemie Universität Ulm // Germany)
- [70-020 Poster Session] -- (1247) Theoretical studies on UPD and OPD Hydrogen adsorption over Rh, Pd, and Rh overlayers on Pd, through Density functional theory."
Schulz, Eduardo (CONICET // Argentina)
- [70-020 Poster Session] -- (1247) Theoretical studies on UPD and OPD Hydrogen adsorption over Rh, Pd, and Rh overlayers on Pd, through Density functional theory."
Sedran, Ulises (INCAPE (FIQ-UNL,CONICET) // Argentina)
Seminara, Hugo (Facultad de Ingenieria - Univ. Nac. de San Juan // Argentina)
- [20-027 Sesion de Posters] -- (1270) CORROSIÓN POR CARBONATACIÓN EN ESTRUCTURAS DE HORMIGÓN ARMADO EN AMBIENTES AGRESIVOS"
Irma Ocampo
(Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ),
Olga Vuanello
(Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ),
Raúl Ortuzar
(Departamento de Ingeniería Química Facultad de Ingeniería UNSJ),
Rosa Loiacono
(Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ) y
Hugo Seminara (Facultad de Ingenieria - Univ. Nac. de San Juan)
Seoane, Irene (INTEMA-UNMDP // Argentina)
Sierra, Ricardo (Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ // Argentina)
- [70-027 Poster Session] -- (1006) Influencia de pH y temperatura, en la evaluación de la corrosión interna, en envases de hojalata con tomate."
Sihufe, Guillermo (INTEC // Argentina)
- [20-011 Sesion de Posters] -- (1226) Influencia de las condiciones de reacción en la hidrólisis enzimática de WPC usando Alcalasa®"
Silva, Douglas (Universidade Federal de São Paulo // Brazil)
- [45-050 Poster session] -- (1308) REDUCTION OF THE TOXICITY OF LANDFILL LEACHATE BY PHOTO-FENTON PROCESS"
Douglas Silva (Universidade Federal de São Paulo)
Silva, Gabriel (Universidade Federal de Sergipe-UFS // Brazil)
Silva, Gisele (Universidade Federal de Minas Gerais // Brazil)
- [70-051 Poster Session] -- (1252) A New Industrial Extraction Process of Oils from Macauba (Acrocomia aculeata) Palm Tree"
Gisele Silva (Universidade Federal de Minas Gerais) y
Maria Caño Andrade
(Universidade Federal de Minas Gerais)
Silva, Hugo (Universidad Nacional de San Juan // Argentina)
- [45-033 Poster session] -- (1115) Influencia de la modificación de la química superficial de carbón activado para la adsorción de mercurio en columnas rellenas"
Hugo Silva (Universidad Nacional de San Juan),
Dolly Granados
(Instituto de Ing. Quimica - Facultad de Ing. - UNSJ) y
Silvia Ruiz
(Instituto de Ingeniería Química - Facultad de Ingeniería - UNSJ)
Simoncini, Pedro (Instituto Universitario Naval - UA ESOA // Argentina)
- [70-009 Poster Session] -- (1244) REEMPLAZO DE TUBERIAS DE CUPRONIQUEL QUE CONDUCEN AGUA DE MAR POR OTRAS DE ACERO INOXIDABLE. INVESTIGACION APLICADA "
Pedro Simoncini (Instituto Universitario Naval - UA ESOA)
Simonetta, Arturo (UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL // Argentina)
- [20-015 Sesion de Posters] -- (1263) OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UN EXTRACTO DE LA ENZIMA L-ARABINOSA ISOMERASA DE Lactococcus lactis subsp. lactis PARA USO EN PRODUCCIÓN DE D-TAGATOSA"
Siri, Guillermo (CINDECA (CONICET) Universidad Nacional de La Plata // Argentina)
Slavutsky, Aníbal (CIUNSa. INIQUI. Facultad de Ingeniería. UNSa // Argentina)
- [70-024 Poster Session] -- (1047) Isotermas de sorción en películas comestibles de almidón con el agregado de nano compuestos"
Aníbal Slavutsky (CIUNSa. INIQUI. Facultad de Ingeniería. UNSa),
Margarita Armada
(INIQUI - UNSa - Facultad de Ingeniería) y
María Bertuzzi
(INIQUI - UNSa - Facultad de Ingeniería)
Soazo, Marina (INTEC // Argentina)
- [70-042 Poster Session] -- (1103) EFECTO DE LA TEMPERATURA DE SECADO Y DEL CONTENIDO DE CERA DE ABEJAS SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE PELÍCULAS COMESTIBLES EN BASE A PROTEÍNAS DEL SUERO."
Sohrabi, Morteza (Amirkabir University of Technology // Iran)
Soldano, German (Institut für Theoretische Chemie Universität Ulm // Germany)
- [70-020 Poster Session] -- (1247) Theoretical studies on UPD and OPD Hydrogen adsorption over Rh, Pd, and Rh overlayers on Pd, through Density functional theory."
Solorza, Basilio (Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ // Argentina)
- [45-016 Poster session] -- (1196) CONTROL DE LA CORROSIVIDAD EN AMBIENTES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA"
Nancy Moreno
(Dpto Ing. Química - FI - UNSJ) y
Basilio Solorza (Dpto Ing. Quimica - FI - UNSJ)
Soltermann, Arnaldo (Universidad Nacional de Río Cuarto // Argentina)
- [70-062 Poster Session] -- (1116) Utilización de un método de captación de radicales libres para la determinación de propiedades antioxidantes de aceite esencial de orégano concentrado por destilación molecular"
Ana Borgarello
(Universidad Nacional de Río Cuarto),
Arnaldo Soltermann (Universidad Nacional de Río Cuarto),
Gabriela Mezza
(Universidad Nacional de Río Cuarto) y
Maria del Carmen Pramparo
(Univ. Nac. de Rio Cuarto - Facultad de Ingenieria - Departamento de Tecnologia Quimica)
Soria, Delia (CEQUINOR (CONICET) Universidad Nacional de La Plata // Argentina)
Soria, Norma (AESA // Argentina)
Sosa, Natalia (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA // Argentina)
- [70-047 Poster Session] -- (1184) Efecto de la deshidratación sobre las propiedades de microemulsiones conteniendo aroma citral encapsulado "
Natalia Sosa (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
Carolina Schebor
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA) y
Oscar Pérez
(Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA)
- [70-064 Poster Session] -- (1185) Características fisicoquímicas y sensoriales de citral encapsulado por secado spray"
Natalia Sosa (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
María Zamora
(Facultad de Ciencias Agrarias UCA),
Jorge Chirife
(Facultad de Ciencias Agrarias UCA) y
Carolina Schebor
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA)
- [70-048 Poster Session] -- (1199) Estabilidad de jugo liofilizado de mora"
Soto Zúñiga, Homero (Universidad Autónoma de Coahuila // Mexico)
Sousa, Allyson (Universidade Federal do Ceará // Brazil)
- [45-037 Poster session] -- (1150) ADSORPTION OF CO2 ON PHOSPHATE-BASED MESOPOROUS STRUCTURES IMPREGNATED WITH AN AMINO-POLYMER"
Sousa, Marylane (Universidade Federal do Ceará // Brazil)
- [20-018 Sesion de Posters] -- (1323) BIOSURFACTANT PRODUCTION BY Bacillus subtilis ATCC 6633 USING A CO-PRODUCT OF BIODIESEL INDUSTRY"
Sousa, Nádia (Universidade Federal de Uberlândia // Brazil)
SOUZA, Danilo Santos (Universidade Federal de Sergipe-UFS // Brazil)
- [70-075 Poster Session] -- (1243) ESTUDIO DEL EFECTO DE PELÍCULA COMESTIBLES APLICADA SOBRE LA PAPAYA Y ALMACENADA A DIFERENTES TEMPERATURAS"
- [70-076 Poster Session] -- (1360) ESTUDIO DEL EFECTO DE PELÍCULA COMESTIBLES APLICADA SOBRE LA PAPAYA Y ALMACENADA A DIFERENTES TEMPERATURAS"
Souza, Reiner (Universidade Federal da Bahia - Escola Politécnica // Brazil)
- [45-004 Poster session] -- (1336) SIMULATION AND VALIDATION OF A DISTILLATION COLUMN IN A POLYMERIZATION PLANT"
Reiner Souza (Universidade Federal da Bahia - Escola Politécnica),
Ricardo Kalid
(Universidade Federal da Bahia - Escola Politécnica) y
Yuri Pereira
(Universidade Federal da Bahia - Escola Politécnica)
Spesso, Pablo (YPF // Argentina)
Spies, Cecilia (INTEC // Argentina)
Sponton, Marisa (INTEC // Argentina)
Sposito, Nestor (Dow Chemical Argentina SA // Argentina)
Stassi, Julieta (INCAPE (FIQ-UNL,CONICET) // Argentina)
- [20-035 Sesion de Posters] -- (1088) SOPORTES CARBONOSOS PARA CATALIZADORES DE CELDAS DE COMBUSTIBLES DE METANOL DIRECTO: INFLUENCIA DE LOS TRATAMIENTOS DE FUNCIONALIZACIÓN"
Stefani, Pablo (INTEMA, UNMdP // Argentina)
- [70-010 Poster Session] -- (1288) Estudio de la cinética de reacción de curado de mezclas epoxi-aceite de de soja epoxidado con anhídridos "
Steffens, Juliana (Universidade de São Paulo USP Depart. de Engenharia Química // Brazil)
Stuber, Frank (Universitat Rovira i Virgili // Spain)
- [20-054 Sesion de Posters] -- (1284) Estudio de la transferencia de calor en lechos rellenos con flujo descendente de gas y de líquido operando en forma tradicional y con modulación de temperatura."
Suárez, Constantino (Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA // Argentina)
- [20-028 Sesion de Posters] -- (1327) Eliminacion de Agua Ligada Durante el Secado de alimentos"
Marcela Tolaba
(Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA),
Constantino Suárez (Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA) y
Roberto Aguerre
(Universidad Nacional de Luján)
- [70-053 Poster Session] -- (1261) CARACTERÍSTICAS VISCOELÁSTICAS DE AISLADOS PROTEICOS DE AMARANTO OBTENIDOS POR MOLIENDA HÚMEDA EN MEDIO ÁCIDO"
Noemí Zanaro
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
Diego Roa Acosta
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA),
Constantino Suárez (Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA) y
Marcela Tolaba
(Departamento de Industrias-Fac. Ciencias Exactas y Naturales-UBA)
Suarez, Graciela (Facultad de Ingenieria - Univ. Nac. de San Juan // Argentina)
Suarez, Pablo (UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE // Argentina)
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