| | Título del Abstract // Autores |
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[13-b]
(1034) APLICACIÓN DE METODOS COMBINADOS PARA LA DESHIDRATACIÓN DE PERAS MEDIANTE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y MICROONDAS |
| | Arballo Javier 1, Campañone Laura 1, Mascheroni Rodolfo 1; (1) CIDCA |
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[13-a]
(1213) DETERMINACIÓN DE CONGÉNERES EN LICORES PRODUCIDOS EN LA “FLA†Y SU RELACIÓN CON LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DE ESTOS |
| | Urrego Sergio 1, Jaramillo Hernan 2, Rico Pablo 2, Schäfer German 2, Villa Leonardo 2; (1) Universidad de Antioquia, (2) Fabrica de Liccores y Alcoholes de Antioquia FLA |
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[13-c]
(1228) Planeamiento Óptimo del Reemplazo |
| | Blanco Anibal 1, Bandoni Alberto 1, Catalá Luis 2; (1) PLAPIQUI (UNS-CONICET), (2) PLAPIQUI - UNS |
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[70-069]
(1242) ESTUDIO DEL EFECTO DOS PROCESOS DE CONGELAMIENTO CONVENCIONAL Y CRIOGENICO EN LA ESTABILIDAD DE ÃCIDO ASCÓRBICO Y DE LOS PIGMENTOS DE LA PULPA DEL ACEROLA |
| | AQUINO Ana Carolina M.S, 1, CARNELOSSI Marcelo A.G, 1, CASTRO Alessandra A. 1; (1) Universidade Federal de Sergipe-UFS |
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[70-070]
(1248) Efecto del caudal de aire de fluidización sobre la calidad de urea granulada obtenida en un granulador de lecho fluidizado escala piloto. |
| | Veliz Sussy 1, Mirazú Leonardo 1, Piña Juliana 1, Pedernera Marisa 1, Bucalá Verónica 1; (1) PLAPIQUI - UNS |
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[70-071]
(1256) Predicción de Distribuciones de Tamaño de PartÃculas en un Tambor Rotatorio Fluidizado |
| | Rojas Rodrigo 1, Piña Juliana 1, Bucalá Verónica 1; (1) PLAPIQUI - UNS |
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[70-072]
(1341) Un Sistema de Gestión de la Calidad en una fábrica de pastas secas |
| | Chauvet Susana 1, Belló Berta 2; (1) Universidad Nac. de Tucumán, (2) Fac. de Ciencias Exactas y TecnologÃa- UNT |
